\r\n\r\nПриготовление пищи — одно из ключевых упражнений в нашей программе раннего обучения детей двух — семи лет. В грамотно организованной монтессори-среде уже в два-три года малыш умеет убирать за собой, складывать вещи, мыть и готовить. Такие, казалось бы, исключительно бытовые упражнения на самом деле прекрасно развивают математические способности и мелкую моторику. Кроме работы пальцами у детей укрепляются мышцы запястья: ведь такое простое задание, как открыть бутылку или банку, требует ловкости и координации.\r\n\r\nНо самое важное в каждой из этих активностей — это то, что ребенок становится независим. Каждый раз, когда малыш видит результат своего труда, он лучится счастьем: сложил салфетку, помыл тарелку, вытер стол, поставил материал на место, задвинул за собой стульчик — как красиво! А когда результат труда можно еще и съесть, при этом угостив других — наслаждению нет предела.\r\n\r\nМы попросили преподавателя детского сада aBetterLife Луизу поделиться простыми рецептами блюд, которые вы могли бы попробовать с вашим малышом на новогодних каникулах.\r\n\r\n«Тарт Татэн»\r\n\r\nТрадиционный французский пирог-перевертыш. Существует версия, согласно которой сестры Татэн, владелицы небольшого французского отеля, в спешке испекли яблочный пирог, положив на дно формы яблоки, а сверху тесто. Блюдо настолько понравилось постояльцам, что в скором времени яблочный пирог-перевертыш вошел в историю французской кулинарии под именем Тарт Татэн. Это наша традиционная шарлотка-наоборот, и при этом яблоки остаются невероятно сочными!\r\n\r\nИнгридиенты:\r\n• 3 столовые ложки сливочного масла.\r\n• 3 столовые ложки меда.\r\n• 3-4 сладких яблока.\r\n• Слоеное тесто.\r\n\r\nВыпекать до готовности и затем просто перевернуть сковородку на блюдо, чтобы яблоки оказались сверху. Приятного аппетита!